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本文从其自然资源 、 塔拉提取物化学及其加工利用等几方面的研究进展作了综述.
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大肠杆菌属于典型的动物肠道菌，研究其对塔拉单宁的降解特性不仅可为塔拉单宁的精细化利用提供新途径，而且对于揭示植物单宁的营养或抗营养特性具有重要的参考价值。
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The content of Tara tannin was analyzed by ultraviolet spectrometry and hide powder method.
论文采用固态培养法，对黑曲霉产生塔拉单宁水解酶的条件进行了研究。
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Experiment of recovering quinic acid from liquid waste of Tara Tannin hydrolysis
塔拉单宁水解废液回收奎尼酸的工艺试验
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